Ekologia i wszystkie zagadnienia z nią związane to tematy bardzo modne w ostatnim czasie. Obecnie każdy pragnie być fit, dlatego też ludzie zwracają większą uwagę na to co jedzą, jak i gdzie to robią. Daleko jeszcze nam do tego, by wszelkie bary z fast foodem zniknęły z naszego rynku, a to jedzenie zostało wyparte czymś zdrowszym nie mniej jednak zauważalna jest tendencja do dbania o siebie. Dużą uwagę zwracamy na to, by nasze posiłki były pełnowartościowe, a produkty, z których powstały pochodziły z upraw ekologicznych. W sklepach z większą starannością wybieramy żywność, półki z napisem „eko” coraz częściej są odwiedzane przez klientów. Notuje się także wzrost spożycia produktów pełnoziarnistych, a także odejście od tradycyjnej, ciężkiej kuchni polskiej, na rzecz lekkich, zdrowych przekąsek. Dbamy też o to by nasze jedzenie, np. nabiał pochodziło ze wsi, z gospodarstw ekologicznych, które nie karmią swojego drobiu sztucznymi mieszankami, pełnymi konserwantów. Warzywa i owoce także wybieramy staranniej, uważając by jeść jak najwięcej tych z miejsc, gdzie nie nawozi się upraw trującymi pestycydami. Dodatkowo wprowadzamy ruch do naszego życia starając się czynić je bardziej aktywnym. Być eko znaczy także dbać o środowisko, czyli nie zanieczyszczać lasów i rzek, jak również zwracać uwagę na to co za naszym pośrednictwem dostaje się do atmosfery. Jak wiadomo wszystko to wpływa na stan naszego zdrowia, więc żyć eko, znaczy żyć zdrowo i odpowiedzialnie.
