Witamina C odgrywa szereg funkcji w organizmie człowieka. Jako że nie jest wytwarzana w ciele, jej suplementacja pozwala jego efektywne wspomaganie. Zobacz, dlaczego warto zadbać o jej odpowiedni poziom i w jakich przypadkach należy szczególnie zwrócić uwagę na jej podaż.
Witamina dla palaczy
Palenie tytoniu wpływa bezpośrednio na poziom stresu oksydacyjnego w organizmie. Przyjmuje się, że dym tytoniowy zawiera ponad 5 tysięcy substancji, w tym oksydantów, mutagenów, karcynogenów i innych, powodujących choroby metaboliczne i zmiany w układzie wieńcowym. Oksydanty aktywują leptynę, adiponektynę i rezystynę – hormony znajdujące się w tkance tłuszczowej, a w konsekwencji przyczyniają się pośrednio do powstania choroby niedokrwiennej serca, insulinooporności i rozwoju zespołu metabolicznego[1].
Witamina C jest naturalnym antyoksydantem, jednak niewytwarzanym w ludzkim organizmie, stąd u palaczy konieczna jest jej dodatkowa suplementacja. Przyjmuje się, że palenie tytoniu zmniejsza poziom witaminy C nawet o 25%, co może prowadzić nie tylko do spadku odporności, ale przede wszystkim zwiększeniu stresu oksydacyjnego. To stan, w którym homeostaza szkodliwych wolnych rodników i neutralizujących je antyoksydantów zostaje zaburzona i, w dużym uproszczeniu, prowadzić może do rozwoju komórek nowotworowych[2]. Z tego powodu przyjmowanie witaminy C jako substancji o działaniu antyoksydacyjnym u osób palących papierosy jest niezbędne.
Witamina dla skóry
Promieniowanie UV, działanie wolnych rodników i stres to jedne z czynników mających wpływ na kondycję skóry. Procesy starzenia są bezpośrednio związane z zanikaniem elastyny i włókien kolagenowych. W młodej skórze kolagen układa się w regularną siatkę, w starzejącej się – przypomina rozerwane pęczki. Z wiekiem skóra traci jędrność, jest mniej elastyczna i ulega zwiotczeniu[3].
Badania wskazują, że suplementowana witamina C, a w szczególności stosowana miejscowo, pobudza syntezę kolagenu i elastyny. Ponadto działa jak naturalny filtr przeciwsłoneczny, chroniąc skórę przez negatywnymi skutkami promieniowania UV[4]. W profilaktyce przeciwstarzeniowej warto więc włączyć preparaty z witaminą C – dostępne w drogeriach czy aptekach kremy i sera.
Witamina dla odporności
Badania wykazały, że kwas askorbinowy moduluje wytwarzanie komórek NK (natural killers), będącymi głównymi komórkami układu odpornościowego. Ma także wpływ na aktywację limfocytów T i B, czyli białych krwinek, których namnażanie jest jednym z mechanizmów obronnych organizmu w walce z patogenami i wirusami[5].
Ponadto profilaktyka zakładająca suplementację witaminy C w celu zwiększenia odporności organizmu, skraca czas trwania infekcji od 8% u dorosłych do nawet 50% u osób uprawiających sport wyczynowo[6].
[1] www.cza.pl/pdf/cza2009-02-s13-23.pdf
[2] https://www.poradnikzdrowie.pl/sprawdz-sie/objawy/stres-oksydacyjny-przyczyny-i-skutki-stresu-oksydacyjnego-aa-REa7-2mRV-94Vf.html
[3] www.wbc.poznan.pl/Content/206547/index.pdf
[4]https://edraurban.pl/ssl/book-sample-file/kosmeceutyki-seria-dermatologia-kosmetyczna-ii-wydanie/pdf/k2.pdf
[5]https://www.pum.edu.pl/__data/assets/pdf_file/0016/111724/PomJLifeSci_61-04_419-425.pdf
[6] https://www.mp.pl/pacjent/grypa/lista/80379,czy-witamina-c-podnosi-odpornosc
