Jak zrobić polewę truskawkową na sernik?
Polewa truskawkowa to doskonałe uzupełnienie dla każdego sernika. Jej słodki smak i intensywny aromat truskawek sprawiają, że sernik staje się jeszcze bardziej apetyczny. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować polewę truskawkową na sernik, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na prostą i smaczną polewę truskawkową, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
**Składniki:**
– 200g świeżych truskawek
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
– 1/4 szklanki wody
**Kroki do wykonania:**
**Krok 1: Przygotowanie truskawek**
Przede wszystkim musisz przygotować truskawki. Oczyść je, usuwając szypułki i umyj dokładnie pod bieżącą wodą. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki, aby ułatwić proces blendowania.
**Krok 2: Blendowanie truskawek**
Włóż pokrojone truskawki do blendera i dodaj cukier oraz sok z cytryny. Włącz blender i miksuj składniki, aż uzyskasz gładką masę. Jeśli preferujesz bardziej kawałkowatą polewę, możesz blendować krócej.
**Krok 3: Przygotowanie skrobi ziemniaczanej**
W osobnym naczyniu rozpuść skrobię ziemniaczaną w wodzie. Wymieszaj dokładnie, aby nie było żadnych grudek. Skrobia ziemniaczana pomoże zagęścić polewę i nada jej odpowiednią konsystencję.
**Krok 4: Gotowanie polewy**
Przelej masę truskawkową z blendera do rondelka i postaw na małym ogniu. Dodaj rozpuszczoną skrobię ziemniaczaną i cały czas mieszaj, aby uniknąć powstania grudek. Gotuj polewę przez około 5 minut, aż zgęstnieje. Pamiętaj, że im dłużej gotujesz polewę, tym będzie bardziej gęsta.
**Krok 5: Odstawienie do ostygnięcia**
Po zgęstnieniu polewy, zdejmij rondel z ognia i odstaw go na bok, aby polewa mogła ostygnąć. W międzyczasie możesz przygotować sernik, na którym zamierzasz użyć polewy truskawkowej.
**Krok 6: Polewanie sernika**
Gdy polewa truskawkowa całkowicie ostygnie, możesz przystąpić do polewania sernika. Wlej polewę na wierzch sernika, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni. Możesz również dodać kilka świeżych truskawek na wierzch, aby nadać sernikowi dodatkowego uroku.
**Krok 7: Schłodzenie sernika**
Po polewaniu sernika, umieść go w lodówce na kilka godzin, aby polewa stężała i sernik dobrze się schłodził. Gdy sernik będzie gotowy do podania, możesz cieszyć się smakiem truskawkowej polewy na puszystym i kremowym serniku.
**Podsumowanie:**
Polewa truskawkowa to doskonały dodatek do sernika, który podkreśla jego smak i wygląd. Przygotowanie polewy truskawkowej jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników. Wystarczy kilka świeżych truskawek, cukier, sok z cytryny, skrobia ziemniaczana i woda. Połączenie tych składników i odpowiednie gotowanie pozwoli Ci uzyskać gładką i smaczną polewę truskawkową. Pamiętaj, że polewa truskawkowa najlepiej smakuje na dobrze schłodzonym serniku. Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz samodzielnie przygotować polewę truskawkową na sernik i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem. Smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania polewy truskawkowej na sernik:
Zachęcam Cię do przygotowania pysznej polewy truskawkowej na sernik! Aby to zrobić, potrzebujesz:
– 200 g truskawek
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Przygotowanie polewy jest proste:
1. Truskawki umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W rondelku wymieszaj truskawki, cukier i sok z cytryny.
3. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż truskawki zmiękną i puścią sok.
4. W osobnej miseczce rozpuść skrobię ziemniaczaną w niewielkiej ilości wody.
5. Gdy truskawki będą gotowe, dodaj rozpuszczoną skrobię i mieszaj całość, aż polewa zgęstnieje.
6. Gotową polewę odstaw na bok i pozostaw do ostygnięcia.
Teraz, gdy wiesz jak zrobić polewę truskawkową na sernik, możesz wykorzystać ją do udekorowania swojego ulubionego sernika. Smacznego!
Link tagu HTML do strony https://www.bycmama.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Być Mama.
