Pierwotnie, aby uzyskać olejki eteryczne lub zapachowe, potrzebne były specjalnie wyselekcjonowane oraz przetworzone zioła, obecnie natomiast otrzymać możemy je w warunkach laboratoryjnych, z syntetycznych związków – warto więc zastanowić się, czy będą występowały między innymi jakiekolwiek różnice.Naturalne zioła zapachowe posiadają wyrazisty i bardzo surowy zapach, natomiast w przypadku tych syntetycznych, otrzymać można praktycznie każdy rodzaj interesującej nas woni, bez względu na rodzaj zastosowanych substancji. Z drugiej jednak strony, prawdziwe zioła zapachowe, mogą być stosowane bezpośrednio w aromaterapii, te syntetyczne natomiast stanowić jej uzupełnienie i wpływać raczej na naszą psychikę, wywołując efekt placebo, niż rzeczywiste efekty.Co więcej, zioła naturalne będą powodowały o wiele lepsze skutki, od tych syntetycznych – liczba różnic pomiędzy nimi jest spora i prawdą jest, że te sztuczne są łatwiejsze i prostsze w otrzymaniu oraz uzyskaniu.